Hotel butikowy i winiarnia w zabytkowej kamienicy na olsztyńskim Starym Mieście. Siedem pokoi nad Provincja Wine Bar, kilka kroków od katedry św. Jakuba.
Provincja powstała z połączenia pasji do wina i zabytkowej kamienicy przy ul. Lelewela 3, w sercu olsztyńskiej starówki, w cieniu katedry św. Jakuba. Pod jednym dachem są tu winiarnia z restauracją, piwnica z winem, która jest też sklepem i salą degustacyjną, oraz siedem pokoi i apartamentów.
Pokoje są nowoczesne i klimatyzowane, z wentylacją mechaniczną, własną łazienką, płaskim telewizorem i bezpłatnym Wi-Fi. Każdy nosi nazwę szczepu winogron, od Merlota po Primitivo. Hotelem opiekuje się zespół White Glove, więc pokoje przygotowujemy tak samo starannie jak nasze apartamenty.
Wino zbliża ludzi, dlatego atmosfera jest tu przyjacielska i lekko nieformalna. Profesjonalizmu nie odpuszczamy: doradztwo, selekcja i podawanie win są na najwyższym poziomie.
Siedem pokoi w czterech rodzajach: dla dwóch, czterech i pięciu osób.
Dwa łóżka pojedyncze
Kameralne pokoje dla dwojga z dwoma pojedynczymi łóżkami, które można połączyć w jedno podwójne. Na powitanie czeka czekolada.
Łóżko podwójne albo dwa pojedyncze
Pokoje dla dwojga z szafą i biurkiem. Przy rezerwacji wybierasz jedno duże łóżko albo dwa pojedyncze.
Dwa łączone łóżka pojedyncze i rozkładana sofa
Przestronne pokoje dla rodziny albo przyjaciół. Obok łóżek stoi rozkładana sofa dla dwóch osób, a łazienka jest większa niż w pokojach dla dwojga.
Łóżko king size, narożna sofa rozkładana i sofa jednoosobowa
Największy apartament w kamienicy: dwa poziomy, osobna sypialnia i taras. Przy stole zmieści się sześć osób, więc to dobre miejsce na rodzinny wyjazd albo kolację we własnym gronie.
Provincja Wine Bar to oryginalna selekcja win i ponad 40 etykiet dostępnych na kieliszki dzięki systemom Wineplease i Coravin. Możesz spróbować kilku win bez zamawiania całej butelki, a wino z nalewaka podajemy w wersji białej, czerwonej i musującej. Co miesiąc wybieramy też wina, które podajemy w zestawach degustacyjnych.
Kuchnię tworzymy z myślą o łączeniu dań z winem. Menu opiera się na produktach sprowadzanych z Włoch i od lokalnych producentów: deski włoskich wędlin i serów, bruschetty, pinsy, makarony i owoce morza. Na specjalne życzenie przygotujemy większe zestawy, nawet 5 kg owoców morza, ostrygi czy homary.
W piwnicy działa sklep z ponad 200 etykietami: od Francji, Włoch i Hiszpanii po wina z Libanu i Izraela, od małych autorskich winnic po znane domy winiarskie. Sommelier chętnie doradzi, co wybrać do kolacji albo na prezent. Rano w winiarni podajemy śniadania dla gości hotelu.
Menu i karta win na provincja.comOrganizujemy spotkania dla miłośników wina w kilku formatach.
Kameralne spotkania do 15 osób z sommelierem albo producentem wina. Sześć win wokół jednego tematu, np. kraju, regionu lub winnicy, i przekąski dobrane do każdego z nich. Trwają 2–3 godziny.
Warsztaty dla 15–25 osób prowadzone przez sommeliera, z materiałami szkoleniowymi i kartami oceny wina. Uczysz się oceniać wino, rozpoznawać smaki i aromaty oraz łączyć wino z jedzeniem.
Spotkania firmowe, urodziny, wieczory panieńskie i kawalerskie. Wina, menu i przebieg ustalamy razem z Tobą. Zajmujemy się też cateringiem: przerwami kawowymi, spotkaniami biznesowymi i przyjęciami.
Provincja stoi przy ul. Lelewela 3, w sercu Starego Miasta, tuż przy katedrze św. Jakuba. Kilka minut spacerem są Zamek Kapituły Warmińskiej, Wysoka Brama, Rynek ze Starym Ratuszem, Targ Rybny i Amfiteatr im. Czesława Niemena, gdzie latem odbywają się koncerty i festiwale.
Starówkę otaczają Park Centralny i Podzamcze, dobre na spacer albo poranny bieg. W sezonie spod Wysokiej Bramy kursuje pojazd elektryczny nad Jezioro Ukiel, z plażą miejską i promenadą.
Samochodem dojedziesz tu bez trudu, a w pobliżu jest parking. Przystanki autobusowe są kilka minut spacerem od wejścia.
